淘汰赛是欧洲联赛中最为重要的一个环节，它由联赛组织者决定，由参赛球队参加。淘汰赛由两轮比赛组成，首先是主客场的单场比赛，称为“淘汰赛的第一轮”，比赛结果由此决定。若比分平局，则双方在主场重新进行一场比赛，称为“淘汰赛的第二轮”，比赛结果将最终决定比赛的胜负。淘汰赛的第二轮比赛在第一轮比赛结果不平局的情况下，不会出现，第一轮比赛的结果就是最终结果。

淘汰赛的比赛规则与普通联赛比赛的规则基本一致，但有一点需要注意，那就是在淘汰赛中，若双方比分平局，则会出现加时赛，直到有一方取胜，以决定比赛的最终结果。

淘汰赛是欧洲联赛中最重要的环节，它决定了最终的冠军，也是球迷们期待已久的精彩赛事，每一场比赛都将是一场精彩的激烈角逐。