据德克萨斯A&MAgriLife推广服务专家称，足球迷可以预期今年鸡翅的价格会降低，因为预计超级碗LVII周围将出现另一个消费记录。

国家鸡肉委员会估计，在堪萨斯城酋长队和费城老鹰队之间的伦巴第奖杯足球比赛前一周，将消耗1.45亿个鸡翅和鸡腿。创纪录的消耗估计为2%，即84万只翅膀，比去年高出。

在超级碗周期间，鸡翅和鸡腿已成为体育迷最喜欢的零食，AgriLife扩展经济学家大卫安德森预计这种长期趋势不会改变。

当谈到超级碗周日时，安德森说，大多数消费者将购买重点放在零食上，如薯条和蘸酱，热翅膀和比萨饼。

“鸡翅会留下来，”他说。“它们已经从事后才想到的肉块变成了高价值的肉块，而且它们的受欢迎程度继续呈上升趋势。我认为这种情况不会改变。

鸡翅引领降价之路

安德森说，鸡翅爱好者会很高兴听到批发价格与去年的历史高点相比大幅下降。根据美国农业部农业营销服务的最新报告，批发机翼价格为每磅1.25美元，而去年进入超级碗之前为每磅2.66美元。

根据美国农业部的零售家禽报告，翅膀的零售价格也有所下降。整个机翼每磅3.30美元，而去年为每磅3.80美元;派对包装翅膀每磅2.25美元，而零售价为每磅3.13美元。

安德森表示，价格下跌似乎是供需市场力量的直接结果。2022年所有肉类价格均处于历史高位，可能促使消费者选择其他肉类。与此同时，所有减产的盈利价格鼓励了产量增加，从<>月开始，产量每月都在增加。

鸡翅需求开始下降的速度甚至比其他鸡肉切块更快，因为创纪录的高价格将消费者拒之门外。高成本导致专门从事鸡翅的餐馆开始提供大腿等其他切块，以维持消费者可接受的零售价位。

“机翼价格在2022年下降并迅速下降，”他说。“高昂的成本导致消费者抵制购买它们。因此，需求的下降和产量的增加导致价格下跌。

82月冷藏机翼也高达3万磅，而74年同期为1万磅。冷藏供应处于2022年以来的最高点，可能是机翼价格下跌的另一个因素。