当你患有糖尿病时，你必须小心你吃的东西。但即使你没有这种健康状况，重要的是要知道血糖和葡萄糖峰值与你的饮食密切相关。

有些食物比其他食物更容易引起葡萄糖飙升。即使您身体健康，监测峰值也可以为您的整体健康创造奇迹。

同时，遵循均衡的饮食和吃某些超级食物，如富含纤维的蔬菜，可以帮助调节你的情绪、注意力和能量水平。

多种形式的碳水化合物在被消化时会转化为葡萄糖，然后增加血糖。每个人的身体在食物如何影响方面都是独一无二的，包括你对吃碳水化合物后葡萄糖水平升高的速度的反应。

特定的食物搭配可能有助于保持血糖水平稳定。但是没有很多食物可以迅速降低葡萄糖。

如果你担心你的血糖，最好监测某些食物如何影响你的血糖水平。您也可以使用有助于您感觉更稳定的成分。

以下是一些食物，如果你正在经历血糖飙升，可以帮助立即降低你的血糖。

苹果醋

将厨房主食苹果醋(ACV)与膳食搭配可以帮助调节葡萄糖峰值并保持健康的血糖水平。

ACV通常用于许多家庭疗法中，用于减肥和血糖平衡。中西医结合医生宾迪亚·甘地博士解释说，定期服用ACV可以帮助改善糖尿病和高胆固醇患者的血糖控制和氧化应激。

由于ACV非常酸，因此可能需要一些时间来适应。每天至少服用一到两汤匙苹果醋，用一杯水稀释，以淡化酸味。

肉桂

肉桂是一种香料，也可以帮助你控制血糖水平。

来自两项研究的数据表明，肉桂“适度地报告了小患者样本量的血糖改善”。虽然它不是护理的标准，但您可以适度使用它来促进您的整体健康。

早餐添加肉桂燕麦片，或添加一些希腊酸奶作为快速健康的零食。您还可以将肉桂添加到富含纤维的冰沙中，以保持能量水平稳定并避免葡萄糖峰值。

富含纤维的食物

一般来说，富含纤维的食物对你有好处。

作为奖励，膳食纤维还可以帮助支持健康的血糖水平。纤维可以帮助你感到饱腹感，研究还表明它可以帮助平衡你的血糖。

甘地说，遵循高纤维饮食可以帮助改善“糖尿病患者的血糖平衡和脂蛋白或胆固醇的浓度”。

为了实现您的纤维目标，请在您的饮食中添加富含纤维的超级食物，如奇亚籽、亚麻籽、豆类、扁豆或绿叶蔬菜。

胡芦巴

胡芦巴是一种美味的草本植物，味道鲜美，与三叶草相邻。在各种菜肴中添加胡芦巴，以帮助平衡血糖水平。

但是，如果您正在哺乳，您应该避免胡芦巴，因为它可能会影响您的母乳供应。

否则，胡芦巴是均衡饮食的“一种极好的，容易的添加物”。根据研究，富含胡芦巴的饮食可以帮助改善葡萄糖耐量，降低尿葡萄糖，改善总胆固醇和甘油三酯的数量。

高蛋白食物

在均衡饮食中加入蛋白质将有助于为您的肌肉和能量水平提供能量。无论您是遵循植物性饮食还是肉食饮食，富含蛋白质的食物都有助于维持正常的血糖水平。

甘地解释说，富含蛋白质的饮食有助于在进食后降低血糖。从长远来看，它还可以更好地平衡你的胰岛素。

动物来源的蛋白质来源包括鸡蛋和鲑鱼。如果您更喜欢植物性来源，请多吃奇亚籽，大麻籽，豆类，扁豆和坚果。

与其吃碳水化合物含量高的食物，不如加入一份蛋白质来控制血糖。在膳食中添加动物蛋白有助于“使葡萄糖反应最沉默，”詹姆斯说。

对于您的下一顿富含蛋白质的餐点，将鸡肉添加到沙拉三明治中，以产生比只吃沙拉三明治更低的葡萄糖反应。或者，您可以将野生鲑鱼添加到谷物碗中，以使谷物碗的血糖峰值静音。

其他调节血糖水平的健康方法

以下是其他自然调节血糖的健康方法。

在一天中更早地吃大餐，比如早餐或午餐。

与其经常吃大餐，不如整天吃更多的健康零食。

保持水分，喝大量的水。

服用益生菌。

控制你的碳水化合物摄入量，以避免增加你的血糖水平。

如果您需要帮助调节卡路里摄入量并保持健康的体重，请练习控制份量。

吃完大餐后去散步。

管理您的压力水平。

尝试定期锻炼。这也有助于体重管理。

每天晚上要有足够的睡眠。这有助于您感觉休息得更好，并保持血糖水平。

有助于降低血糖的食谱

如果您不知道该做什么，这里有一些简单而美味的食谱可以帮助降低血糖。

素食鹰嘴豆藜麦炖菜

这款丰盛的炖菜结合了鹰嘴豆和藜麦，两种富含蛋白质的超级食物。

六份的配料：

1 28盎司西红柿可以切丁，保留果汁

1 19盎司一罐鹰嘴豆，沥干并冲洗干净(或2杯煮熟的鹰嘴豆，360克)

2.5 杯蔬菜汤 (625 mL)

1杯胡萝卜(130克，或约2根大胡萝卜)，去皮切碎

1杯芹菜(130克，约3根中等大小的排骨)，切碎

1/2 杯淡椰奶(或全脂，炖更浓稠、更奶油)

1/2杯包装，新鲜香菜，切碎

1/2 杯未煮熟的藜麦，冲洗干净(80 克)

1 个堆积杯白洋葱(175 克，大洋葱或小洋葱 1/2 个)，切丁

3 瓣大蒜，切碎

1 汤匙新鲜生姜，去皮，切碎

2 茶匙咖喱粉

1 茶匙芫荽粉

1 茶匙孜然粉

盐和胡椒粉，适量

制备：

将胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜和生姜加入一个大汤锅中，加入两汤匙蔬菜汤。用中火将混合物煮六到七分钟，直到软化和芳香，经常搅拌。

将香料拌入蔬菜中，再煮一分钟。

将肉汤、藜麦和西红柿丁加入煮熟的蔬菜中，轻轻炖15分钟或直到藜麦煮熟。

拌入鹰嘴豆、椰奶和香菜。关火，让炖菜再静置5到10分钟以使其变稠。

食用前用盐和胡椒调味。

祖德尔炒菜

制作西葫芦面(zoodle)炒菜，如果你渴望一顿美味的饭菜，容易准备，充满营养丰富的蔬菜。

1份的配料：

2个西葫芦，螺旋状

1杯新鲜西兰花，切碎

1杯火柴胡萝卜

1杯雪豌豆，朱利安切片

1/4 个红洋葱，切片

1 汤匙葡萄籽油

1 汤匙芝麻油

1/4 茶匙犹太盐

制备：

一旦所有的蔬菜都被清洗和切碎，预热一个大煎锅或用葡萄籽油和芝麻油高温炒锅。将切碎的胡萝卜、西兰花、洋葱和雪豌豆放入煎锅中。在上面撒上盐，混合蔬菜，使油均匀地覆盖所有蔬菜。将盖子放在煎锅上，将热量降低到中等。将蔬菜出汗三分钟，偶尔搅拌。

在烹饪蔬菜时，拿一个小碗，将生姜和蒜蓉粉与水、酱油、蔬菜汤、少许红辣椒片和玉米淀粉混合。搅拌均匀，放在一边。

一旦蔬菜出汗三分钟，加入动物园。搅拌均匀，将盖子放在煎锅上。将火调高，让混合物煮两分钟。一分钟后混合，然后倒入酱汁。

搅拌均匀，立即加热食用。

遵循均衡的饮食，吃富含纤维和蛋白质的食物，以降低血糖水平。