每个园艺过程都从种子开始。种子的大小，形状和发芽期各不相同。与其他种子相比，有些种子需要更长的时间才能成熟。剩余的种子也可能被证明是园丁的一个主要难题，因为某些种子的保质期比其他种子短。最近在 OffTheGridNews.com 发表的一篇文章列出了八颗种子，可以储存到下一个园艺季节和五年后。

生菜 - 生菜仍然是市场上最受欢迎的沙拉蔬菜之一。根据这篇文章，生菜种子可以储存至少五年。商店购买的种子很好，可以拥有和储存，但您也可以以自然的方式收集和保存种子。该植物在开花后12天和24天产生种子。只需从花茎中取出种子，然后将种子放入棕色纸袋中即可。在盘子或平底锅上干燥种子，并将它们与羽状物和谷壳分开。将种子储存起来。

甜瓜 - 通常被称为哈密瓜，甜瓜也以其种子的长保质期而闻名。在收获期间，建议在葡萄藤上留下至少一个哈密瓜，让它发育出完全成熟的种子。为了表明水果的准备情况，寻找诸如厚网，强烈气味和黄色或黄灰色皮肤等迹象。一旦果实成熟，将其切成两半，并用勺子舀出种子。用温水冲洗种子，将果汁和果肉分开。要确定好的种子，将它们放在碗中并装满水。好的种子通常会下沉，而坏的种子往往会漂浮。清洁种子，放在干净的纸巾上吸收水分。将种子干燥并储存起来。

黄瓜 - 就保质期而言，本文还将黄瓜种子列为最持久的类型之一。收集黄瓜种子的过程与甜瓜相似。黄瓜必须达到完全成熟才能产生高质量的种子。您必须将种子浸泡在温水中三天，以去除其凝胶涂层，并确定好种子和坏种子。

西兰花 - 另一种具有持久种子的作物，西兰花是大多数花园的理想主食。保存西兰花种子是相当具有挑战性的。第一步是确定花园中最好的西兰花头。这是因为未开封的花蕾生长在西兰花头上。让西兰花头在植物上干燥。干燥后，将豆荚悬挂两周。取出干燥的豆荚，用擀面杖将其与种子分开。

花椰菜 - 就像西兰花一样，花椰菜头含有种子。按照上一点中描述的步骤收集西兰花种子，并将其应用于储存花椰菜种子。

卷心菜 - 几乎所有的十字花科蔬菜，如卷心菜，都是从头部的种子荚中生长出来的。收集和储存卷心菜种子的步骤与西兰花和花椰菜的步骤相似。

萝卜 - 萝卜也是种子保质期很长的植物之一。为了收集和保存萝卜种子，让植物从土壤中栓住。这样做将使植物能够发育种子荚。只需打开豆荚即可收集和保存种子。

菠菜 – 菠菜种子开始在较老的树枝上生长，直到花茎。理想的做法是对种子进行视觉评估，并选择最成熟的种子，这些种子会变成棕褐色或棕色。

在过去的几年里，园艺越来越受欢迎。根据2013年全国园艺调查，这项活动已成为美国人最喜欢的爱好，与2010年相比，现在有超过500万户家庭从事园艺。从种植到收获的整个园艺过程既有趣又乏味，特别是对于更有经验的种植者来说。