根据哈佛医学院医学教授 Christos S. Mantzoros 博士领导的一项研究，如果你不是核桃的忠实粉丝，现在可能是开始吃核桃的时候了，因为它们可以帮助减缓结肠肿瘤的生长。和 贝丝以色列女执事医疗中心。

研究人员对老鼠进行了测试，他们的发现表明，每天食用核桃可以有效减缓结肠肿瘤的生长。它还影响了肿瘤中对基因表达至关重要的遗传分子。

该研究通过靶向微 RNA (miRNA) 研究了饮食和核桃中的 omega-3 脂肪酸如何与癌症风险相关联，miRNA 是似乎在细胞发育和凋亡(细胞死亡)中起作用的小型非编码 RNA 块)。

早期的研究结果表明，营养素和植物化学物质都会影响 miRNA 在癌细胞中的表达方式。目前的研究引用了同一组的研究，该研究认为核桃“在结肠癌中具有保护作用”。

“这项研究增加了压倒性的大量科学证据，证明许多日常食品含有强大的抗癌营养素，可以帮助预防、治疗或在某些情况下逆转癌症，”食品法医学科学作者、健康护林员迈克亚当斯指出。“然而，直到今天，FDA 荒谬地坚持没有任何基于食品的植物化学物质对预防癌症有任何功效，即使面对无可辩驳的证据表明普通食品中的大量分子成分表现出强大的、科学证明的抗癌症的影响，”亚当斯说。(亚当斯也是Cancer.news的出版商，该网站记录了大部分科学证据。)

核桃含有 α-亚麻酸 (ALA)，一种 omega-3 脂肪酸。它们还含有其他植物化学物质和维生素，由于它们在健康和癌症保护方面的作用而成为研究的重点。

在这项研究中，小鼠被随机分为两个饮食组。第一组喂的是磨碎的核桃，这对人类来说至少值得每天食用两次。对照组喂食类似的饮食，但用玉米油代替核桃脂肪。

25天过去后，检查小鼠。与对照组相比，食用核桃的小鼠的结肠直肠肿瘤减少。

与对照组相比，喂食核桃的小鼠肿瘤中的总 omega-3 脂肪酸(如 ALA)含量至少是对照组的 10 倍。较小的肿瘤大小与肿瘤组织中较大百分比的 omega-3 相关。

经过仔细分析，确定吃核桃的小鼠的肿瘤与对照小鼠的肿瘤相比，几种分子的 miRNA 表达水平不同。这意味着显着的饮食影响。

Mantzoros 博士说，miRNA 可以通过多种方式调节癌症的发展，例如通过影响“细胞凋亡、细胞侵袭、迁移和增殖”。

多项人体研究证明，饮食可以帮助降低各种癌症的风险。虽然这项动物研究并不直接适用于人类，但它产生的发现可以帮助专家进一步了解结肠癌发展和生长的机制。

Mantzoros 博士还指出，这些结果提供了“新的预防、诊断和治疗机会”，可以在未来的研究中在人体中进行测试。

除皮肤癌外，结直肠癌是美国诊断出的第三大癌症 根据 美国癌症研究所 (AICR) 的数据，该国至少 50% 的结直肠癌病例可以通过适当的饮食、定期锻炼和预防体重管理。

关于结肠癌的快速事实

结肠癌，也称为结肠直肠癌，发生在结肠或直肠。

如果早期诊断，结肠癌是可以治疗的。即使癌症扩散到附近的淋巴结，手术治疗和化疗也是有效的治疗方法。

对于严重的病例，例如结肠癌已经扩散到肝脏、肺部或其他部位，治疗可以让一些患者接受手术。治疗还可以延长个人的生活质量。

大多数结肠癌病例首先发展为息肉，或“结肠或直肠内的异常生长”。如果不立即切除息肉，它们可能会癌变。

所有种族和民族的男性和女性都可能患上结肠癌，特别是如果您超过 50 岁。

请注意，50 岁以下患者的结肠病例正在稳步增加。

结肠癌每年导致至少 50,000 人死亡。