蜂胶是蜜蜂科昆虫意大利蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。多为夏、秋季自蜂箱中收集，蜂胶具有补虚弱、化浊脂、止消渴等功效；外用可解毒消肿，收敛生肌，可用于体虚早衰、高脂血症等，外治皮肤皲裂、烧烫伤等。

此外，蜂胶现已收载于《中华人民共和国药典》，确定了蜂胶的功能与主治，蜂胶具有广泛的药理学活性，现已广泛应用于医药、保健食品、化妆品等领域。