导读 《嘿!小面》是一部央视纪录片,它不仅展示了重庆人对小面的独特爱好,也让全国观众领略了重庆人的麻辣故事。这部纪录片通过编导曾磊的视角...
《嘿!小面》是一部央视纪录片,它不仅展示了重庆人对小面的独特爱好,也让全国观众领略了重庆人的麻辣故事。这部纪录片通过编导曾磊的视角,探讨了重庆人对小面的热爱。纪录片中介绍了如何制作油辣子的面馆,以及一些重庆小面的魅力,如三姐的油辣子和板凳面庄的故事。
此外,还有一些以“嘿!小面”命名的品牌和餐饮企业,如舌尖上的嘿小面和火记嘿小面,它们提供了小面系列、抄手系列、凉卤菜、特色小吃、简餐套饭等产品。