取向度是聚合物材料的一个重要参数，它描述了聚合物中大分子链或链段、微晶体等结构单元沿纤维轴规则排列的程度。

这种排列现象称为定向作用，是聚合物材料在加工过程中，如挤出、注射、压延、吹型等，以及在温度场、压力场、电(磁)场等作用下出现的现象。

取向过程是大分子链或链段的有序化过程，而热运动则是这些有序单元趋向紊乱无序的一个解取向过程。

取向度一般用取向函数F来表示，其中θ是高分子链主轴与拉伸方向(即纤维轴)之间的夹角。

完全未取向的高聚物，F=0；完全取向的高聚物，F=1；一般情况下，0<F<1。

取向高聚物的物理力学性能会发生变化，特别是表现出明显的各向异性，因此利用各向异性可以来测定取向高聚物的取向度。

具体方法有广角x射线衍射法、声波传播法、光学双折射、红外二向色性法等。