英特尔至强处理器E5-2680v2和v3的差别是：架构不同。

V3是Haswell架构，V2是Ivy Bridge EP架构。而Haswell结构相比于Ivy Bridge结构在GPU性能、显示核心以及功耗上都更优秀先进。

中央处理器（Central Processing Unit），简称CPU，是1971年推出的一个计算机的运算核心和控制核心，是信息处理、程序运行的最终执行单元。

CPU包含运算逻辑部件、寄存器部件和控制部件等，并具有处理指令、执行操作、控制时间、处理数据等功能。其自产生以来，在逻辑结构、运行效率以及功能外延上取得了巨大发展。