淘大是一款具有超过百年历史的中式食品品牌，始创于1908年，总部位于中国香港，在美国和上海设有子公司，产品远销至5大洲的40多个国家。该品牌以酿造优质酱油而闻名。

淘大酱油选用优质黄豆为主要原料，采用天然酿造方式，经过蒸煮、制曲和微生物发酵酿造而成，保留了酱油的传统风味。淘大酱油系列产品包括不同容量和类型的酱油，如塑瓶黄豆酱油、袋装原汁酱油、浓汁酱油、玻璃瓶装金标老抽、金标生抽、塑瓶宴会酱油、草菇老抽、鲜味生抽王等。此外，淘大还生产一级麻油和米醋系列产品。

淘大酱油以其质优味美而受到信赖，并荣获多项荣誉，例如根据国家国内贸易部对全国千家连锁店酱油产品销售月度监测报告，淘大酱油产品自1998年1月起至今一直荣登全国酱油品牌销售额榜首。在2000年，公司还荣获了“2000年中国食品前500强企业”的称号。