米酒很多风味都附着在酒槽纤维上为了充分利用酒槽的风味，我们把这些成分打碎保留微颗粒，让米香味更加浓郁，同时剔除较大的颗粒，让酒液更顺滑，黏稠度适中可口。

米露酒既保持了原料较高的价值，又在口味上别出心裁，同时还具有充饥、均衡营养的功效，迎合了现代人追求生活高质量，对饮料食品有利于身心健康的需求。