调酒的工作本身在酒吧里面就是一种艺术性的工作。如果把调酒作为工作的话，那太枯燥了。

一般的调酒源的性格都是非常开朗的，他在调酒的工作中，他可以招揽顾客，而且每个调酒师都有自己的客源。有好多客人都是背着调酒师的调酒艺术而去的。

而且调酒的手法是比较多的，在调酒有两个大类，一是英式调酒法，二是美式调酒法。

尤其是美式调教法，他的动作是非常夸张的，就像耍杂技一样。

美式调酒员。，客人在跟前也有的时候，会感觉非常的有气氛。而且各种动作就像是杂技场上的演员一样，非常有艺术感。调出来酒，每一杯就充满了灵魂。所以说调酒是一个艺术一点都不夸张。